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2018-04-12 09:11:24   来源:《华夏酒报》   作者:刘保建   

1978年,十一届三中全会拉开了改革开放的大幕。但对内改革的序幕,早先一步便从中国农村开始了,当安徽凤阳小岗村18户农民集体按下搞生产责任制的手印时,他们最关心的——放到今天似乎不足为重——就是解决吃不上饭的问题。 当年的酒类流通变革同样基于这样一个简单的夙愿,就是让人民群众喝上酒。这之前,计划经济主导下,酒类市场采取计划供应,一般是通过阶梯式的各级糖酒公司分销产品,再加上销售终端单一,普通人要在过年时才能喝上一点酒。 改革开放的到来,迅速打破了销售层级多、渠道封闭的酒类流通格局,大大提高了流通领域的效率,促进了酒类流通大发展,更重要的是方便了消费者。 具有标志性的事件是十年后的1988年,国家对13种名酒实行价格放开。 名酒价格体系的改革,使酒企生产积极性得到了巨大释放,酒类流通u诚博娱乐更因此获得了超常规的发展。 市场经济时代到来,“看不见的手”充分发挥出了资源配置的作用,各级酒类经销商崛起,超级大商逐鹿江湖掌握市场主权,餐饮、商超、名烟名酒店等零售终端空前发达,专业连锁店、专卖店等新终端并起,并得到快速发展。 随着酒类销售与市场需求的全面接轨,酒类品种变得丰富,再也不是当年“喝不上酒”的旧时光,u诚博娱乐迎来了爆发式增长。 u诚博娱乐的不断壮大,带来了酒类流通秩序的重新建立,促进了竞争环境逐渐走向成熟。然而,中国酒类流通行业在享受市场经济自由环境的同时,又必须接受暴风骤雨的严苛考验。 这样的形势,决定了整个流通业必须保持不断创新的思维,必须迎头直上,适应调整的变化。众所周知,因宏观环境和周期因素,白酒行业至今经历了三轮起起落落的深度调整。 三轮起落之后,酒类流通从业者不改本色,其实力越来越强,思维越来越敏锐,管理水平越来越高,满足消费需求的方式越来越多样化。 新千年以来,在加快产品流通、降低流通成本及控制产品品质的市场化趋势下,酒类流通向渠道扁平化、经营规模化、终端多元化、服务专业化和销售品牌化方向转移,以更加符合市场的精神,应对市场的需求。 2013年以后,互联网技术开始应用于酒类流通业,这为行业打开了更广阔的空间。酒类电商以创新者的形象出现,其提升效率、削减层级、满足个性以及让利消费者的特点,让它收获了属于自己的拥趸。 40年来,酒类流通行业规模快速扩张。 据21世纪经济研究院预估,2017年中国酒行业销售额超过8000亿元。 而在行业人士眼里,酒类流通u诚博娱乐早已是万亿级规模。 随着国民经济稳健发展和流通标准规范的广泛运用,酒类经营者资质管理日益完善,市场经营秩序明显改善,流通效率稳步提升,酒类流通现代化程度不断提高,“品质至上、诚信经营”的经营理念,日益得到社会认同。 激流之中,各路资本涌入,流通业版图兼并、强化,上演各种重头戏。 当年的个体户、夫妻店已成为今日的平台大商或者连锁酒行。酒类大商晋级之余,不时还会喊出“中国版帝亚吉欧”这样的宏大目标。 40年来,酒类流通所不变的,乃是始终如一地坚持服务消费者、善待消费者。相比当年,今日酒类u诚博娱乐供给端非常充足,中产阶层群体空前崛起,消费者更青睐品牌和口感,喝上酒的人逐渐向喝好酒转移。 中国酒类流通行业也趁势而变,正在以品质、品牌、服务、体验等综合创新,提高渠道效益,降低运营成本,达到更高供给,满足消费需求。 编辑:王玉秋 weixn weixn
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